Hrana i piće

Za samo pola sata napravite jaja u umaku od senfa, kada ih jednom probate biće stalno na meniju!

 

Naš današnji obrok spravlja se za samo 30 minuta, donosimo recept za 4 osobe…

 

SASTOJCI:

  • 8 jaja
  • 4 kašike ljutog senfa
  • 2 kašike maslaca
  • 3 kašike oštrog brašna
  • 4 dl povrtnog temeljca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike soka od limuna
  • 1 kašika kiselog vrhnja
  • sol i biber

 

PRIPREMA:

  1. U posudi, na laganoj vatri rastopimo maslac, dodamo brašno, brzo sve zajedno izmiješamo i polagano dodajemo kašiku po kašiku jušnog temeljca, pri tome cijelo vrijeme miješajući pjenjačom.
  2. U umak dodajemo  jednu kašiku šećera, soli i papra po potrebi, par kapi limunovog soka i pustimo da umak kratko provre.
  3. Umiješamo senf, kratko prokuhamo, maknemo s vatre i dodamo kiselo vrhnje.
  4. Jaja raspolovimo po dužini posložimo u duboku zdjelu i prelijemo sa vrućim umakom. Ukrasimo po želji svježim vlascem ili peršinom.

 

Prijatno!

loading...
Comments
To Top